Paznokcie

Dieta na zdrowe i piękne paznokcie

Jeśli zwrócimy baczniejszą uwagę na to, co jemy, zyska nie tylko nasza cera. Pochodzące z pożywienia substancje odżywcze dotrą wraz z krwią również do włosów i paznokci. Jeśli w organizmie brakuje określonych witamin, minerałów czy pierwiastków śladowych, paznokcie i włosy dużo wolniej rosną, stają się łamliwe i matowe. Ponieważ jednak nawet zdrowe paznokcie rosną w tempie raptem 1/10mm dziennie, rezultaty zdrowej diety będą widoczne dopiero po 3-5 miesiącach. Poniżej przedstawiam witaminy i minerały, które dla paznokci mają szczególne znaczenie.

Paznokcie potrzebują różnych składników mineralnych oraz witamin z grupy B i H, dlatego dla ich stanu, wyjątkowo ważna jest dieta bogata w te składniki.

Magnez - brokuły, jabłka, proso, kapusta melon, orzeszki piniowe, kiwi, fasola, buraki, owies, kabaczek, pomidory, tofu, jęczmień, kurczak, żyto, orzechy włoskie, morele, kokos, migdały, brukselka, kalafior, gruszki, marchew, kukurydza, sezam, seler, cebula, ziarna słonecznika, gryka, grzyby, soczewica, groszek, orzechy nerkowca, grejpfrut, pszenica, sałata, fasola mung, brzoskwinie, ziarna dyni.

Żelazo - szpinak, awokado, owies, tofu, soja, orzechy włoskie, pokrzywa, żyto, morele, ostrygi, kaczka, brukselka, kukurydza, sezam, jaja, nać pietruszki, ziarna słonecznika, grzyby, groszek, oliwki, orzechy nerkowca, daktyle, pszenica, fasola mung, ziarna dyni.

Wapń - jabłka, brokuły, owies, ryby, kapusta, buraki, pomarańcze, fasola, kabaczek, melon, pomidory, tofu, żyto, gruszki, soja, jęczmień, orzechy włoskie, morele, migdały, brukselka, kalafior, marchew, seler, sezam, jaja, nać pietruszki, cebula, ziarna słonecznika, gryka, bakłażan, soczewica, grzyby, groszek, oliwki, jogurt, czosnek, orzechy nerkowca, wiśnie, daktyle, por, grejpfrut, pszenica, fasola mung, brzoskwinie, ziarna dyni.

Witaminy z grupy B - brokuły (B3, B5), Proso (B3), orzeszki piniowe, ziemniaki (B3), szpinak (B6), awokado (B3, B5), owies (B5), kurczak (B3, B6), banany (B6), soja (B3), ostrygi (B12), migdały (B2, B3), brukselka, (B3, B6), kukurydza (B3), ziarna słonecznika, papryka, daktyle (B3), seler naciowy (B3), pszenica (B3, B5, B6), fasola mung (B3, B5)

Krzem - owies,

Potas - truskawki, proso, kapusta, melon, ziemniaki, pomarańcze, fasola, kiwi, ryż(brązowy), szpinak, awokado, buraki, kabaczek, tofu, szparagi, maliny, kurczak, banany, żyto, orzechy włoskie, rzeżucha, rzepa, ananasy, jęczmień, karczochy, kokos, papaja, migdały, brukselka, kalafior, rzodkiewki, gruszki, marchew, kukurydza, sezam, seler, figi, cebula, słonecznik, gryka, soczewica, czosnek, por, jeżyny, grejpfrut, nasiona lnu, cytryny, pszenica, ogórek, sałata fasola mung, brzoskwinie, ziarna dyni, żurawiny, pieprz.

Biotyna i witamina H. - wątróbka, drożdże piwne, kurki i prawdziwki.

Jod - jodowana sól, ryby morskie, małże, ostrygi, szpinak, rzeżucha, a także mleko.

Ważne rady

• Substancje odżywcze są najlepiej przyswajalne przez organizm z surowych lub jak najmniej przetworzonych warzyw i owoców. W miarę możliwości starajmy się kupować produkty z upraw ekologicznych.
• Preparaty uzupełniające w postaci tabletek i kapsułek również dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Warto je zażywać przy objawach niedoboru lub w szczególnych sytuacjach życiowych (związanych np. ze zwiększonym stresem).
• Banany to najlepsze źródło magnezu. Są doskonałą przekąską, bo zawarty w nich magnez poprawia samopoczucie i pomaga przezwyciężyć chwilowy dołek.
• Lecytyna sojowa, dostępna w sklepach ze zdrową żywnością, wzmacnia naczynia krwionośne macierzy paznokcia. Na stan paznokci doskonale wpłyną też kapsułki z alg ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów, a także świeża rzeżucha (wystarczy łyżeczka dziennie).
• Białka są dopiero wtedy właściwie wykorzystane przez organizm, gdy ich źródło (np. rybę) połączymy z kwaśnymi owocami lub skropimy sokiem z cytryny, co korzystnie wpływa również na smak potrawy.